おいしいチーズ 醍醐についての考察
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生産国:フランス産フロマージュ産地:シェールタイプ:ソフト重量:約70-80g熟成:2〜6週間パリ『ランジス中央市場』 =国益を考えて設立された半官半民会社= ランジスは卸売り市場です。ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
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